Рецепти Всем

ШАШЛИК З КУРКИ З АНАНАСОМ

ШАШЛИК З КУРКИ З АНАНАСОМ

Шашлик з курки з ананасом рецепт

Багато людей дуже люблять шашлики, але не завжди є можливість їх приготувати на свіжому повітрі. У такому випадку на допомогу приходить домашня духовка. Курячий шашлик готується дуже швидко, що дозволяє сфабрикувати його напередодні приходу гостей, щоб не встиг охолонути. Таке смачне і ситне м'ясне блюдо підійде і для буднів, і для свят, адже пікантність хрусткою курочку надають ніжні шматочки ананаса, який можна класти в свіжому і в консервованому вигляді.

Інгредієнти до рецепту:

  • 2 курячі грудки
  • 1 ананас (або 1 банка ананасів)
  • 100 мл кетчупу
  • 100 мл соєвого соусу
  • сік 1 апельсина
  • 5см свіжого кореня імбиру
  • 1 ст.л. коричневого цукру
  • дерев'яні шпажки

Рецепт шашлику з курки з ананасом

Для початку слід приготувати маринад, для чого змішаємо соєвий соус, кетчуп, сік апельсина і трохи цукру, а також невеликий шматочок натертого імбиру. Кількість цукру можна регулювати на свій розсуд.

Куряче філе промиваємо і обсушуємо за допомогою паперового рушника, потім нарізаємо акуратними невеликими шматочками і поміщаємо в маринад на півгодини, накривши кришкою, щоб курка промаринувалося і була м'якою і соковитою.

Дивіться також: Рецепт люля-кебаб

Духовку розігріваємо до температури 200 градусів. Деко необхідно скропити невеликою кількістю соняшникової або оливкової олії. Свіжий або консервований ананас ріжемо кубиками. Дістаємо курку з соусу і нанизуємо на дерев'яні шпажки по черзі з ананасом. У середньому виходить поєднання чотирьох кубиків м'яса і трьох кубиків ананаса.

Після чого слід запікати шашлик в духовки протягом 30 хвилин, але потрібно уважно стежити, щоб не пересушити м'ясо, інакше воно буде занадто жорстким. Також в процесі приготування можна діставати шашлик і акуратно поливати його маринадом, що додасть соковитості і приємного аромату страви.

Дивіться також: Рецепт шашлику

Пряний смак такого шашлику ідеально поєднується з червоним вином, також його доречно буде подавати на зеленому листі салату-латуку, і не забудьте поставити на стіл улюблений кетчуп.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рецепт шашлику

Рецепт шашлику

Шашлик є улюбленою стравою багатьох людей. Асоціюється він в основному, з ...

КУРКА з ананасом

КУРКА з ананасом

Курка з ананасами готується нашими господинями все частіше і частіше. Тому ...

КОМЕНТАРІ

Visual verification

Поки немає коментарів