Рецепти Всем

СТРАВИ З курячого філе

СТРАВИ З курячого філе

М'ясо курки дуже смачне, нежирне і низькокалорійне, люди, які дотримуються здорового харчування, спокійно можуть ввести в свій раціон страви з м'яса цієї птиці. Для філе береться, в основному, м'ясо грудки. Куряче філе універсально, так як його можна готувати різними способами. Пропонуємо вам парочку з них.

Куряче філе з макаронами

Для приготування цієї страви вам потрібно взяти:

  • Філе курки - 400 г
  • Кнельной маса - 200 г
  • Пшеничний хліб - 150г
  • Вершкове масло - 75 г
  • Макарони - 150 г
  • Помідори - 300 г
  • Соус з мадерою - 375 мл
  • Білий соус з яєчними жовтками -125 мл
  • Сіль, зелень.

Нафаршируйте філе кнельной масою, посоліть і припустіть його в сотейнику. Подаючи філе, покладіть на блюдо зарум'янений шматочок білого хліба з маслом і з підсмаженими помідорами без шкірки і насіння.

Дивіться детальний рецепт: Куряче філе з макаронами

Відваріть макарони, заправте їх білим соусом з яєчними жовтками - гарнір готовий. Полийте готове філе соусом з мадерою і прикрасьте гілочками зелені.

Куряче філе, тушковане в сметані

Вам знадобиться:

  • Куряче філе - 500 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Рослинне масло, сіль, сметана.

Наріжте м'ясо маленькими шматочками, потім викладіть їх на гарячу сковорідку з олією. Обсмажте філе протягом 3х хвилин. Лук наріжте півкільцями і додайте його до філе. Після чого посоліть і стежте, поки не зготується цибулю.

Дивіться також: Рецепт курячого філе з рікоттою

Додайте сметану і трохи води, тушкуйте 15-20 хвилин на повільному вогні.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

КОМЕНТАРІ

Visual verification

Поки немає коментарів